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- ノルウェーの珍味”タラの舌(torsketunger)”
- ノルウェーに持ち込めるお酒の上限量について
- ノルウェーのイースター休暇
- ノルウェーの誇る冬の味覚。最高品質の大西洋タラ”Skrei”
- 極夜の終わり。北ノルウェーの独特の伝統。
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ノルウェーの珍味”タラの舌(torsketunger)”
ノルウェーにはの”Torsketunger”呼ばれる珍味が存在します。 “Toske”は大西洋ダラのことで、”tunger”は舌を意味しますので、直 […]
ノルウェーに持ち込めるお酒の上限量について
出張で久しぶりに日本に行ったので、いくつか日本のものをノルウェーに持ち帰ってきました。 日本の食材も、醤油などある程度はノルウェーでも揃うとはいえ、やはりまだまだ質の面では満足のいかないものばかりなので、色々と持ち込みた […]
ノルウェーのイースター休暇
今年もイースターの休暇が近づいてきました。2026年のイースターは4月5日です。 3月の半ばの現在、我が家でも少しずつイースターの準備を始めています。 こちらは昨年のイースターに購入した陶器のイースターエッグ。ノルウェー […]
ノルウェーの誇る冬の味覚。最高品質の大西洋タラ”Skrei”
ノルウェーというとどんな魚を思い浮かべるでしょう? 我々日本人にとってはやはり日常的にスーパーや百貨店で見かける脂の乗ったサーモンや、サバなどの印象が強いのではないでしょうか。 おそらく大型の予想を裏切ることになりますが […]
極夜の終わり。北ノルウェーの独特の伝統。
ついに今年も極夜が明けてしまいました。 ノルウェー人たちは大喜びですが、極夜の頃からそれほど陽の光を渇望していない私としてはそれほど嬉しいことでもありません。むしろこれから来る白夜の季節が少し憂鬱…。 特に、極夜が明けて […]
北欧の妖精”ニッセ”とは。クリスマス(ユール)の小人。
北欧のクリスマスJuleの小人”ニッセ(Nisse)”、あるいは”トムテ(Tomte)” 北欧圏のクリスマス(ユール:Jule)には必ず登場するサンタクロースに似た小人。 […]
『北欧の地に暮らす』
2026年の年明けをもって北ノルウェーで生活を始めて丸一年になりました。 スウェーデンでの在住期間を合わせると、北欧圏で暮らすことすでに4年半。まだまだノルウェー語は満足には話せませんし、生活の随所で細かい驚きなどもまだ […]